共享5谈家常下饭食谱，作念法简便，可口又实惠，我方在家就能作念，感兴致的一又友快来试试吧！

民众好，我是喂尚好意思食，这里有可口又下饭的好意思食教程，简便好意思味的特质好意思食以及种种的好意思味好菜供您浏览，若是你您对好意思食也感兴致请讲理我吧！我会天更新不相同的好意思食教程与你共享。共享5谈家常下饭食谱，作念法简便，可口又实惠，我方在家就能作念，感兴致的一又友快来试试吧！

一、凉拌包菜

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准备食材：包菜、盐、蒜末、葱段、干辣椒、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油

作念法递次：

1、包菜用手撕成小块，加入炒菜两倍的盐，用净水洗净。

2、锅中水开，加入适量盐和极少油，倒入包菜煮熟，捞出用凉白开过凉，挤干水分。

3、加入蒜末、葱段、干辣椒、辣椒面，用热油激勉出香味，加入生抽、陈醋、蚝油，捏拌均匀即可。

二、芽菜炒香干

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准备食材：芽菜、香干、葱蒜、小米辣、豆瓣酱、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、韭菜

作念法递次：

1、香干切成薄片，锅中水开倒入芽菜、香干焯烫30秒捞出。

2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、小米辣，煸炒出香味，再加入豆瓣酱，炒香炒出红油。

3、放入芽菜和香干，加入鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油，放入韭菜，大火快速翻炒几下即可。

三、大葱炒鸡蛋

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准备食材：大葱、鸡蛋、黄豆酱、蚝油、水淀粉、白醋

作念法递次：

1、大葱斜刀切成段，碗中打入鸡蛋，加入极少白醋搅匀备用。

2、碗中加入黄豆酱、蚝油、水淀粉调成酱汁备用。

3、锅中烧油，油热倒入鸡蛋，快速滑熟滑散，盛出备用。

4、锅留底油倒入大葱，炒到微微发黄，放入炒好的鸡蛋，淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。

四、花甲粉丝煲

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准备食材：花甲、盐、食用油、蒜末、小米辣、葱花、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、娃娃菜、金针菇、粉丝

作念法递次：

1、花甲中加入一勺盐和极少食用油，浸泡半小时，再清洗干净，捞出控干水分备用。

2、碗中加入蒜末、小米辣、葱花，泼热油激勉香味，再加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油搅动均匀。

3、砂锅中垫入娃娃菜、金针菇、粉丝，放入洗净的花甲，加适量净水，淋入调好的料汁，扣盖焖煮5分钟即可。

五、鸡蛋烧豆腐

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准备食材：豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、蒜末、小米椒、葱花

作念法递次：

1、豆腐切成小块，三个鸡蛋打散淋在豆腐上。

2、锅中烧油，油热放入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

3、碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉搅动均匀。

4、锅中烧油，油热放蒜末、小米椒煸炒出香味，倒入豆腐。

5、淋入调好的料汁，小火炖煮3分钟，撒葱花翻炒收汁即可。

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